За весь исторический путь бренда, основная концепция дизайна кухонь Сesar менялась неоднократно. Первая коллекция фабрики была основанная в 1970 году и называлась «Classico ‘70». Классический стиль изделий хорошо сочетался с бытовой техникой в современном ключе. Кроме того, бренд, безусловно, выигрывал на фоне своих конкурентов из-за типа сборки: кухня собиралась из стандартных элементов, так называемых модулей.
Лишь через десять лет компания стала производить помимо классики современные итальянские кухни Сesar. Одними из первых современных моделей того времени стали «Francesca» и «Perla». Сегодня компания уже навсегда закрепила за собой статус производителя современных инновационных решений. Более десятка современных кухонь предлагает бренд в настоящее время. Тем не менее, для любителей традиционной классики, фабрика все же оставила несколько классических вариантов.